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Kletzenbrot 500g

Kletzenbrot 500g

Unser Kletzenbrot ist besonders fruchtig und saftig. Pro 15 kg Brotteig verarbeiten wir 20 kg Früchte. Neben Kletzen, also Dörrbirnen, verwenden wir Dörrzwetschken, Feigen und Nüsse - abgeschmeckt mit weihnachtlichen Gewürzen und umhüllt von einem saftigen Brotteig. Und das schmeckt man...

10,30 €
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20,60 € kg
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Backhefe, Salz, Brotgewürz, Backsauer, Maisquellmehl, Säuerungsmittel, Zitronensäure E262i, Milchsäure, Dextrose, Emulgator, Lecithin, Trennmittel E341i, Birnen, Datteln, Äpfel, Feigen, Rosinen, Zwetschken, Walnüsse, Haselnüsse, Zimt, Aranzine, Zitronat, Neugewürz, Nelken, Zitronen, Rum, Rohrzucker

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Kletzenbrot 500g

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